איך תעברו בשלום את צום יום הכיפורים?

לקראת הצום:

• יומיים-שלושה לפני הצום מומלץ להפחית את כמויות הקפאין קפה,תה,קולה ,שוקו על מנת למנוע את כאבי הראש ולהפחית הפעילות המשתנת והמייבשת שלהם.
• מומלץ להימנע מאלכוהול.
• להרבות בשתיית נוזלים 24 שעות לפני תחילת הצום

ביום ערב הצום:

• לאורך היום להקפיד על ארוחות מסודרות ולא רק ארוחה מפסקת.
• לאורך היום ובארוחה המפסקת מומלץ להימנע מאכילת מאכלים חריפים,חמוצים,מזון מתובל מאוד,מלוח המגביר תחושת צמא (אלא אם בפועל אכן שותים יותר).
• מומלץ להימנע מאכילת קטניות ומזונות ממשפחת המצליבים כמו כרוב, כרובית, ברוקולי, היוצרים נפיחות בבטן וגזים.

בארוחה המפסקת:

• מומלץ להרבות באכילת מזון עשיר בפחמימות מורכבות התורמות לשובע כמו לחם מחיטה מלאה,פסטה מחיטה מלאה,אורז מלא,בורגול,כוסמת וכו'.
• כדאי לשלב עם זה חלבון כלשהו ושמן על מנת לעקב התרוקנות הקיבה.
• כדאי לסיים את הארוחה המפסקת עם שתיית תה צמחים ולא עם קינוח מתוק על מנת לא לגרום להפרשת אינסולין שיעודד רעב מוקדם יותר וכן בכדי למתן את תחושת הצמא.

שבירת הצום:

• בחילות וסחרחורות שכיחות כתוצאה מהתייבשות וירידה ברמות סוכר. לכן, בשלב הראשון חשוב להחזיר נוזלים עם פחמימות זמינות כמו משקאות חמים ממותקים (עדיף חם כי אז שותים לאט ותמנע הקאה), לחם+ריבה ודבש או פרוסת עוגה/ עוגייה.
• לאחר כשעה מומלץ לאכול ארוחה קלה ומאוזנת המכילה חלבון דל שומן, פחמימות ובעיקר נוזלים ומלחים. לדוגמא:
  • מרק עוף עם אטריות ונתחי עוף
  •  לחם, ביצה וגבינות רזות ומלוחות
• זכרו, הצום אינו הזדמנות לירידה במשקל, והדרך היחידה היא הקפדה על תזונה נכונה לאורך זמן ושמירה על אורח חיים בריא.

בברכת גמר חתימה טובה,

הדר  פדר